Ceres

Mosaic IPA

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Ceres Mosaic IPA
IPA significa India Pale Ale, ma non è indiana. Mica scemi gli inglesi che, alla fine del 1700, cercavano un modo per conservare la freschezza della birra durante i viaggi verso l'India, quindi ci aggiunsero luppolo extra che ha proprietà antisettiche. Così è nata l'IPA, ottima anche dopo viaggi molto brevi, tipo dal supermercato a casa.
Luppolo Mosaic, tanto love. Il luppolo Mosaic, famoso per la sua delicatezza, è frutto dell'amore: nasce infatti dall'unione tra una pianta maschio varietà Nugget e una femmina di Simcoe. Come suggerisce il nome, Mosaic, rispecchia la complessità degli aromi che lo compongono.
Quelli che ne sanno un sacco sentono nella Mosaic IPA un bouquet particolarmente fruttato, con note di mango, limone e agrumi.
Indian Pale Ale 5,6%, Leggermente ambrata si abbina perfettamente a formaggi, salumi, carni arrosto o alla brace; cibi piccanti, speziati o agrodolci. Perfetta anche con cioccolato fondente o dolci agrumati.

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Commenti

Buona, ma preferisco altre birre
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Essendo ipa mi aspettavo un gusto amaro, invece è molto "dolce", buona, approvato anche il packaging
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Ottimo
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Atomica
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Fresca e aromatica. leggera.
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Non mi è piaciuta
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Particolare e buonissima
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Buona e bel packaging
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