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Gemma di Mare

Sale Integrale Grigio dell'Atlantico

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Gemma di Mare Sale Integrale Grigio dell'Atlantico

Dalle Storiche saline dell'Isola di Ré, un sale marino raccolto a mano mediante un antico sapere artigiano, molto umido, non trattato e adatto per preparazioni in crosta. La perla del mare, deve il suo colore grigio perla all'argilla contenuta nel

terreno dei bacini salanti in cui avviene la cristallizzazione e che gli dona delicatezza e sapidità uniche. Il valore del nostro sale risiede nella sua natura marina: rispetto al sale di roccia, raccoglie in sé la freschezza di un prodotto marino, ed è scioglievole al palato.

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Commenti

E' ottimo sulla focaccia bianca
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E' un sale particolare, adatto per le cotture in crosta di sale
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Ottimo
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Marca conosciuta e il prezzo del prodotto.
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Ottimo versatile gusto gradevole
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Un po caro
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È molto buono e non ha lo iodio
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E' un prodotto raccolto in modo artigianale e forse da qui il costo un po' alto rispetto al sale comune. ogni tanto però è bello provare prodotti diversi dal solito.
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È un sale particolare, molto buono da utilizzare in cucina
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Non sala molto
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