Aneto
Caldo para Paella con Sofrito de Pescado y Marisco
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El Caldo para Paella con Sofrito es una base de marisco elaborada con el Caldo de Pescado Aneto y un sofrito de marisco. Para el sofrito, se utilizan ingredientes 100% naturales: aceite de oliva virgen, cebolla, tomate, pimienta y un toque de azafrán, que se sofríen a fuego muy lento. Se añade todo el marisco y el pescado de roca al sofrito: congrio, cabracho, cintas, cangrejo, mejillón, gambas y berberecho. Finalmente se cocina todo de forma suave y prolongada durante más de 2h, añadiendo poco a poco el Caldo de Pescado Lo puedes encontrar en grandes superfícies comerciales y en http://www.tiendaneto.com
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Comentarios
Vicenta maria
Simplemente .....no puedo estar sin él! mi éxito de una buena fideuá o paella de arroz a banda no es el arroz, sino el caldo aneto!
Elena
Es bastante sabroso y sobre todo muy práctico, siempre a punto
