Aneto

Desde hace 40 años nos Aneto se ha dedicado a la elaboración de jamones serranos y embutidos curados, consiguiendo a lo largo de su trayectoria un reconocido prestigio. Hoy elaboran un caldo NATURAL idéntico al que uno mismo haría en casa. Ofreciendo al mercado español un caldo elaborado cómo siempre se ha hecho con ingredientes 100% naturales en una olla y dejarlos cocer a fuego lento durante tres horas. La única diferencia está en el tamaño de la olla, porque su forma de hacerlo es la misma. Por eso su caldo es 100% natural. El éxito de Aneto es poder ofrecer un caldo absolutamente natural y que se conserve durante 8 meses. El Caldo para FIDEUÁ CON SOFRITO es una base de marisco elaborada con Caldo de pescado Aneto y sofrito de marisco. Para elaborar el Caldo para FIDEUÁ CON SOFRITO, utilizamos ingredientes 100% naturales: Para el sofrito utilizamos aceite de oliva virgen y a fuego muy lento sofreímos, las cebollas, los tomates, el ajo, pimentón y un toque de azafrán. Añadimos al sofrito todo el marisco y el pescado de roca (Congrio, Cabracho, Cintas, Cangrejo, Mejillón, Gamba, Calamar), y seguimos la cocción suave durante más de dos horas, añadiendo poco a poco el Caldo de Pescado. Antes de envasarlo, se filtra, se aplica el proceso UHT, igual que se hace con todos los caldos NATURALES; y se envasa en este Tetra Brik para que se conserve durante meses de forma 100% NATURAL.