Garofalo
Mafalda Corta
Pasta Garofalo, una historia de excelencia.
Creada en 1789, Pasta Garofalo sigue siendo una institución en Italia. La unión entre el conocimiento artesano y las técnicas de innovación más vanguardistas nos acercan a la tradición del sur de Italia. Un producto con una textura y un sabor únicos.
Garofalo llega directamente desde Gragnano, una pequeña localidad a pocos kilómetros de Nápoles. Una pasta excelente con garantía de Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Las máximas de su excelencia son: sémola de trigo duro de calidad superior, agua de manantial, elaboración con moldes de bronce y un lento proceso de secado. Todo unido a el saber hacer de generaciones dedicadas al oficio hacen de Garofalo la considerada mejor pasta del mundo.
Disponible en Carrefour, Eroski, El Corte Inglés, Amazon