Granny's Secret
Ajvar Classique
WAS IST GRANNY’S SECRET? Wieso schmeckten die Gerichte unserer Großmütter so lecker? Unsere Großmütter kochten mit viel Liebe nach traditionellen Rezepten. Sie wählten das Obst und Gemüse sorgfältig aus und verwendeten weder künstliche Farb- und Konservierungsstoffe noch Aromen. Alles wurde lange und sanft bei niedrigen Temperaturen gekocht. Bei Granny’s Secret kochen wir nach traditionellen Rezepten, die von Generation zu Generation überliefert wurden. Genau deshalb erinnert uns der Geschmack unserer Ajvars der Küchen unserer Großmütter. Das Geheimnis unseres traditionellen Ajvars ist,dass nur die besten Paprikasorten verwendet werden. Unsere Ajvar wird aus gehackten und gerösteten roten Paprika, ein wenig Öl, Essig und Salz hergestellt. Warum schmeckt es so köstlich? Wir verwenden für ein einziges Glas Ajvar 10 Paprikas. Diese werden sorgfältig geröstet, geschält und fein gehackt. Das Ajvar ist frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen. Aufgrund dieser Zubereitung werden alle Aromen und Nährwerte der Paprika bewahrt.