Govinda

Klassiker neu erfunden

Essener Brot besteht aus angekeimten Saaten und wird bereits seit der Antike zubereitet.

Verfeinert mit Gewürzen ein toller Snack!

Zutaten: angekeimter Buchweizen*, goldgelbe Leinsaat*, aktivierte Mandeln*, Chia-Samen*, Salz, Bockshornkleesamen*, Koriander*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Füllmenge: 100 g

Geschmack: fein nach Gewürzen und Saaten

Verwendungsvorschläge: zum Naschen, als Snack

Allergene: Kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 417 kcal / 1472
Fett 11,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlenhydrate <64,0 g
davon Zucker 11,7 g
Ballaststoffe 9,4 g
Eiweiß 14,3 g
Salz** 0,2 g

**bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

Das Ankeimen von Saaten verändert die Nährwerte von Saaten. Reservestoffe wie Fette oder Stärke werden umgebaut. Dadurch erhöht sich auch der Vitaminanteil der Saaten. Durch die schonende Trocknung der Produkte unter Rohkostbedingungen (unter 42°C) bleiben hitzeempfindlichen Nährstoffe besonders gut erhalten.

Die Essener Knusperriegel sind ein ganz besonderer Snack in Rohkostqualität. Die feinnussig schmeckenden Buchweizenkeimlinge und Keimlinge goldgelber Leinsaat, Mandeln und Chia-Samen werden mit Koriander und Bockshornklee abgerundet. Sie schmecken fein würzig und sind herrlich knusprig, sodass sie sich perfekt als vitalstoffreicher, sättigender Snack für Pause in der Schule oder bei der Arbeit eignen.