Compass

Ingwer und Honig: Die perfekte Kombination für die kalte Jahreszeit
Wenn es draußen so richtig ungemütlich und kalt wird, gibt es wohl nichts Besseres als eine Tasse wärmenden
Ingwertee mit einem Löffel süßem Honig. Diese Kombination ist aber nicht nur nützlich, um sich an kalten Tagen
wieder aufzuwärmen, sondern bringt noch so einige andere Vorteile mit sich.
So soll Ingwer (lateinisch: zingiber officinale) zum Beispiel Übelkeit, Völlegefühl, Verdauungsstörungen und
Schmerzen lindern. Diese tollen Wirkungen sind auf die ätherischen Öle und die nichtflüchtigen Scharfstoffe, wie
Gingerol, die jede Ingwerknolle enthält, zurückzuführen. Der typische Geruch entsteht durch das enthaltene
Zingiberol.
Darüber hinaus kann Ingwer auch zum Kochen verwendet werden. Der Scharfstoff Gingerol gibt jedem Gericht eine
wunderbare Würze und Frische.
Ingwer zählt für uns als wahres Wundermittel, aber auch Honig bringt so einiges an tollen Eigenschaften mit sich. Das
wusste man auch schon vor vielen tausend Jahren. Die ersten Darstellungen von Menschen, die Honig gesammelt
haben, gehen bis ins Jahr 12.000 v. Chr. zurück.
Schon seit langem gilt Honig als das Nummer-1-Hausmittel bei Erkältung und Husten und natürlich auch als
traditionelles Süßungsmittel.
Für die Ägypter war Honig ein wahrer Schatz. Er wurde als Handelsgut und Zahlungsmittel verwendet und galt
obendrein als „Speise der Götter". Aber auch die Griechen waren schon früh von Honig begeistert und verwendeten
ihn als Schönheits- und Heilmittel. Ja sogar olympische Athleten tranken schon damals Honigwasser, um schneller
wieder zu Kräften zu kommen.
Eine so tolle Kombination wie Ingwer und Honig durfte bei unseren Compass Mints natürlich nicht fehlen. In den
Ingwer-Honig-Pastillen vereinen wir das Würzig-Frische mit einer feinen Süße und bleiben trotzdem, wie immer,
zuckerfrei.