Kotányi

Frisch gewürzt im Handumdrehen: Sie kochen gerne frisch? Dann würzen Sie doch auch so. Mit frisch gemahlenem Pfeffer von Kotányi können Sie Ihre Speisen jetzt noch frischer abschmecken. Und mit der verbesserten Mühle bestimmen Sie, wie Sie mahlen wollen: grob oder ganz fein.

Pfeffer wurde früher mit Gold aufgewogen und gilt als der "König der Gewürze". Schwarzer Pfeffer ist beißend scharf, warm und sehr aromatisch und kann im Ganzen mitgegart werden. Frisch in der Mühle gemahlen oder mit dem Mörser geschrotet, entfaltet er sein volles Aroma. Schwarzer Pfeffer eignet sich besonders für Rindfleisch, vor allem für Steaks, und wird generell bei dunklen Speisen angewendet.